baner blview

Опитахме най-сладките кестенови изкушения на празник

Отрупани маси с кестенови изкушения събраха на празник стотици гости в Брежани. А симитлийското село от години се хвали с най-сладките кестени. Всяка година дамите на селото изненадват с кулинарното си майсторство като превръщат брежанските кестени в кулинарни творения. Тази година присъстваха и традиционни, вкусни ястия от още три планини. Кулинарната изложба събра вкус и аромати от Пирин, Рила, Влахина и Малешевска планина.

Тържествен звън огласи село Брежани. За десета поредна година празникът започна с неповторимото ухание на печените брежански кестени на Марчело Канестрели, богата трапеза и вкусен хляб.

А празник без веселие не може. В програмата се включиха ансамбъл „Веселие“, МФГ „Веселие“, децата от КУД Гоце Делчев, Република Северна Македония, „Огражденска четворка“ и оркестър „Щуро маке“ със солисти - Ирина Паскалева и Здравко Георгиев.

С  празника се популяризират кестените, мотивират се хора и институции за възстановяването на кестеновите гори, които в последните години търпят поражения от болест по кората на дърветата.

За юбилейното издание председателят на сдружение „Хора и Традиции“ Румяна Панова заедно със Снежана Стоименова подариха почетни плакети на приятели и организатори на това прекрасно събитие – кметът на Община Симитли – Апостол Апостолов, кметът на Брежани – Благой Стефанов, Райна Гюрова, Катя Лулейска и Зенил Реджепов – председател на КУД Гоце Делчев, Република Северна Македония.

Продължава...

Празникът на кестена в Брежани - най-вкусният празник (видео)

 Всяка година в ранна есен, когато узреят кестените, пиринското село Брежани има свой специален празник – празник преклонение пред даровете на природата и земята, пред най-вкусните кестени, които растат в подножието на Пирин.

По традиция за празника местните хора посрещат стотици гости – ценители както на кестените, така и на кулинарните изкушения, приготвени от тях. Всяка година кулинарна изложба привлича вниманието на гостите с традиционни ястия, на които и кестенът придава неповторим вкус. Торта и баклава от кестен, кестенова супа, кулинарни изкушения от кестен по италиански рецепти са само част от удоволствието за сетивата на всеки гастроном.

През 2010-та за първи път местните се събират, за да хвалят най-вкусните кестени в България. Инициативата е на сдружението „Хора и традиции”, която се реализира с помощта и безрезервната подкрепа на кметския екип на Апостол Апостолов. „Едва ли има община, която да има по-богат културен афиш от нашия. Нямаше нищо по-естествено от това да си имаме и празник на кестена. Защото брежанските кестени са най-вкусните. На всяко нещо, на което положим началото, с вашата подкрепа и будния дух на жителите в общината, всяко добро начинание ние превръщаме в традиция. Доказателство е и празникът на кестена, който съм сигурен ще го има и след десетилетия”, казва Апостолов.

Ето едни от първите издания – когато вкусният празник „прохождаше“. А с всяка изминала година става по-богат, по-вкусен, с по-отрупани маси с кестенови изкушения:

Мястото, където се прави вкусния празник, община Симитли, е познато с много ярки традиции, запазени до днес и с впечатляваща приемственост. А когато старите, изконните обичаи се преплетат с новото… тогава палитрата става още по-пъстра. Така е с кукерите и кестените, например:

Кестените са емблемата на някогашното миньорско селище. Благодарение на тях то е известно не само в страната, но и в чужбина. И вие можете да опитате от вкусотиите и празничната атмосфера в Брежани. Следете „ПРЕДСТОИ…“ кога точно ще бъде следващият Фестивал на кестена в Брежани. Селото е на 10-тина минути път с кола от отклонението от главния път Е-79 при Симитли, точно преди входа на Кресненското дефиле в посока Кулата. Има и достатъчно къщи за гости в района, където да отседнете.

 

Продължава...
Абонамент чрез RSS

За нас

Контакти

Информацията в сайта е предназначена за абсолютно удобство на всеки - запален планинар, професионален турист, градски човек, търсещ къде да отиде за няколко часа, ден или два. Местата, към които сочи СТРЕЛКА, са проверени и описани от първо лице. Сподели и ти къде си бил, за да отидем и ние.

Най-нови снимки

Log In or Sign Up

Забравена парола? / Забравен потребител?

Вход Регистрация

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me
Sign in using your account with: